首先，我们要考虑这么几点；
1. 旋转设备对长宽尺寸是有要求限制的，店面宽度必须在3米以上，长度是越长越好，越长的店面所放的设备越长，坐位也就越多，例如：一个直线10米，周长20米的设备，能坐34人；一个直线20米，周长40米的设备，能坐67人。
2. 底料蘸料是一家火锅店的灵魂，创业者所选择的口味是否符合大众口味，我们要做的不仅是吸引顾客，也要留住顾客。
3. 创业者对设备厂家的选择，“工欲善其事，必先利其器”旋转火锅设备的质量关系到之后的经营是否顺利，在网上旋转火锅设备厂家很多，贸易公司也有很多，加盟公司也有很多，这就要看创业者的眼光了。
4. 消费人群，小火锅的消费群体偏向年轻消费群体，80后90后为主，年级在大一些的吃小火锅的人相对较少，所以选年轻消费者集中的地方。
5. 小火锅选址以美食城、商城、商业街、步行街、社区周边，热度依次递减，这些地方人流都比较集中，是旋转小火锅店选址非常理想的位置，例如：有一个重庆客户，他是在美食城里面，一个月的租金在80000元，他的日营业额在20000元左右，一天就赚出四分之一的房租。
开一家小火锅店选址盲区，需要创业者重点注意；
1. 扎堆开店，看到这里有一家小火锅店，而且生意非常好，就想的在这也开一家，
你要看他店面的位置，你选的店面位置是否适合，最后就是能否成功与一个老店争抢客源，留住回头客。
2. 有一些创业者由于创业资金有限，会选一些租金便宜的店面，想的是少投入少亏损，一般房租便宜的店面，地理位置比较差，人流量也少，想要赚钱创业店面就要选择一个合适的，不是一个便宜的。
3. 有一些店面人流量大，地理位置好，人们就认为他一定可以做好生意，首先我们一定要确定消费人群主体，属于年龄层、什么阶层、消费情况等，是否符合小火锅店的选址。
4. 现在有一些旋转火锅设备生产厂家，以低价吸引客户，用一些差的材质生产制造设备，创业者在购买设备之后，总是会有这样那样的问题出现，厂家售后有不是那么及时，旋转设备停转一天，就是一天的亏损，在选择厂家的时候，创业者一定要以质量为本，价格为辅，选择适合你的旋转火锅设备。