以旋转小火锅的优势，选择性：想吃什么自己配取，实惠性：1.2.3元一串或自助形式（自助价钱也不会太贵），方便性：食材都从眼前过，伸手就可以拿到，新鲜性：在食客不停的拿去过程中，店员在做补充。
那么旋转小火锅店一天能赚多少钱呢？每个地域食材价钱不一，通过分析，上座率高翻台率高的店面，成本在30—40%，利润在60—70%，比上述人流量低的店面，成本在45—55%，利润在45—55%，自助类的店面成本在40%左右，利润在60%左右，以上是旋转根据公司直营店做的一个简单分析，可以看出旋转火锅店的利润还是很可观的。
也需要店主结合店面所在位置，针对受众群体，来定店面档次与经营策略，例如：旋转小火锅店开在学生街，学生没有经济来源，都是依靠家里，定价的时候可以考虑适当的降低一点，考虑到学生每年有两个长假期，如果开在白领聚集地，定价的时候可以考虑适当提升一点，旋转小火锅店是一个好项目，投资小，一年的租金可以购买相对较多的旋转小火锅设备，在选好位置，做好营销策略的情况下，风险小，利润大，创业者可以认真考虑旋转小火锅项目了。
旋转小提示，科美格为广大创业者提供整套旋转小火锅设备，免费上门安装，提供优质底料蘸料，六年质量保障，终身维护，全套设备包含：旋转台、台面、柜体、小锅、电磁炉、椅子等。
青岛科美格餐饮设备有限公司是一家集专业研制、开发、生产、制造、安装、调试、售后服务为一体的的公司。自公司成立以来致力于各种输送设备、旋转火锅设备、回转火锅设备、回转寿司设备、自动传送设备等一系列的全套设备。本公司拥有先进的加工设备，先进的管理模式和优秀的技术人才，始终不断创新、锐意进取。
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